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è prodotto dalle api nel periodo da luglio a settembre
con richiami di noce e noce moscata
peperone rosso e giallo
Descrizione
Aceto Balsamico di Modena IGP – Linea Spring
Caciotta VIGOR - 500 gr circa La nostra dispensa > Salato è prodotto dalle api nelTipologia: formaggio molle Caratteristiche generali Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio , sale , con aggiunta di fermenti lattici vivi Formati: forma piatta cilindrica a peso variabile da 0,4 a 0,6 Kg Struttura: omogenea, compatta, consistente Colore della pasta: bianco Gusto: delicato e dolce Caratteristiche chimiche: umidit 42 48 % Grasso tq 25 30 %
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